Почему килограммы возвращаются
Случалось ли вам с досадой отмечать, что так успешно начавшаяся диета срывается, и когда вы уже начали терять килограммы, при возвращении к прежнему режиму питания вес не просто возвращается, а еще и увеличивается? Оказывается, дело вовсе не в силе воли - тут срабатывает закон гомеостаза, и знать его механизм необходимо. Хотя бы ради того, чтобы на самом деле похудеть.
Гомеостаз - это явление относительного постоянства обменных функций организма. Например, хорошей иллюстрацией может стать температура тела. Независимо от температуры окружающей среды ваше тело всеми способами стремится удержать стабильную температуру, примерно 36,6 градусов. То же самое можно сказать и о вашем телосложении. Вес набирается медленно, постепенно, и организм считает, что жировые запасы - величина постоянная, некий эталон, которого следует придерживаться во имя самосохранения. Разумом вы понимаете, что вот эти лишние 5-10 килограммов вам совершенно не нужны, это неудобно, немодно и вообще лишний груз.
Предположим, вы сказали себе твердо и решительно, что отныне уменьшаете собственный рацион. Да, теперь нужно кушать меньше, и вы, несомненно, похудеете. Для организма вы сменили благополучный мир с обилием еды на опасный мир, в котором еды меньше. Тело получает импульс - чувство голода, вынуждая вас невольно возвращаться к мыслям о еде. Если вы при этом не просто уменьшили рацион, а сели на голодную диету, то чувство голода становится совершенно непереносимым. Вы самостоятельно оправдаете свой срыв с диеты, чем угодно - тело командует, потому что сигнал опасности требует от вас немедленно поесть. После этого вы начинаете себя уговаривать, что это последний раз, вот только этот кусочек торта, и можно с чистой совестью сесть на диету, но не сегодня. Опомнившись, смотрите на весы, и обнаруживаете, что килограммы вернулись, да еще и с друзьями. Организм принял к сведению, что у вас случаются перебои с продовольствием, и перестраховался.
Самый простой способ соблюдения закона гомеостаза для организма - заставить вас вернуться в среду, богатую пищей. Более сложный способ - изменить собственное понятие о постоянной величине и принять меньший рацион как нормальный. Именно второй способ даст вам стойкое похудение без возвращения веса.
Как бы вы ни старались, легкое чувство голода у вас непременно останется. Это смена пищевой среды, и только сбалансированная диета не даст легкому голоду стать нестерпимым и разрушить все ваши планы. Поэтому - голодать нельзя. Четко определенный период диеты и обязательные изменения в рационе после завершения данной диеты, вот что должно вам помочь.
Имеется так же способ, который можно охарактеризовать как "возьми меньшую тарелку". Действительно, приобретите красивую посуду, но тарелка должна быть меньше. В этом случае, получая меньшую порцию, вы все равно будете видеть перед собой полную тарелку, а не наполовину пустую. Это поможет обмануть восприятие. Ешьте медленнее, тогда вы не просто распробуете вкус пищи, но и чувство насыщения придет быстрее, чем вы съедите больше, чем необходимо.
Вы всегда должны помнить о том, что комплексный подход действует лучше, чем что-то одно. Поэтому, применяя уменьшение рациона, добавьте еще и физические нагрузки. Они могут быть незаметными, и даже совершенно минимальными - например, танец под любимую музыку. Средний музыкальный трек длится всего три минуты, но вам хватит времени, чтобы разогнать кровь и добавить себе хорошего настроения. При этом вам наверняка расхочется есть на ближайшее время.
|
