Диета: пить и худеть
Если вы находитесь на диете, принимаемые жидкости приобретают особенно большое значение. С их помощью можно похудеть еще больше, главное - знать, что и как пить.
Общее правило - выпивать за сутки минимум 1,5-2 литра, причем употреблять жидкость необходимо до приема пищи, а не после него. По стакану воды можно выпивать за 15 минут до завтрака, обеда или ужина. На период диеты (а лучше - насовсем) забудьте о газировках и пакетированных соках.
- вода. Хорошо пить воду с соком лимона: благодаря ему лучше переваривается пища и очищается кишечник, не говоря уже об обогащении витамином С. Стакан такой жидкости утром - и вы надолго бодры и готовы к новым свершениям. Что касается минералки, то ее употреблять можно и нужно, только следует правильно выбрать разновидность. А вот регулярный прием дистиллированной воды не приветствуется, поскольку она выведет из организма важные для его работы соли.
- свежевыжатые соки. Они будут максимально полезны, если с момента их отжатия прошло не больше 10 минут. Кроме того, больше остальных приветствуются соки с мякотью и овощные соки, в которых фруктовый сок добавляется в небольшом количестве, чтобы сделать питье вкуснее. Их можно разбавлять и водой. Соки в пакетах хоть и вкусны, но из-за обработки лишены большей части витаминов. Соки моркови, яблок, апельсина, ананаса, капусты, сельдерея, граната доставят в организм витамины и микроэлементы, но при этом углеводов будет немного. Оптимально, если на соки будет приходиться половина всего суточного объема жидкости.
- морсы. Этот вид напитков, приготовленных из свежих либо замороженных ягод и воды, делает людей энергичнее. Лучше всего обойтись без сахара. Сидящим на диете хорошо подходит клюквенный морс, поскольку он не только богат витаминами, но и обладает свойством уменьшать аппетит.
- чай. Оптимальный выбор на диете - зеленый чай, который допускается потреблять в любом виде и в любых объемах, но только без сахара. Если пить несладкий чай для вас совсем невмоготу, то можно добавить мед или есть сухофрукты. Альтернативой могут являться фруктовые и травяные чаи. Последние очень разнообразны и обладают разными свойствами, а потому требуют аккуратного потребления. Из чего бы ни был сделан чай, его нужно пить свежезаваренным. Львиная доля полезных веществ исчезает уже после часа настаивания.
Прекрасно подходит худеющим людям чай каркадэ - легкий и богатый витаминами. Полезен будет и пока являющийся экзотикой аргентинский чай матэ, поскольку он положительно влияет на иммунитет.
- кофе. Пить или не пить этот напиток в период диеты - вопрос, в котором диетологи не пришли к единому мнению. Одни видят в нем нагрузку на сердце, излишнюю стимуляцию
стенок кишечника и т.п. Другие же утверждают, что лишение привычной дозы кофеина отрицательно скажется на самочувствии, которое и так подвергается испытанию. Кофеманам не стоит ставить крест на своей привычке - только не нужно пить напиток с сахаром и употреблять суррогаты. Похудению будет способствовать необжаренный зеленый кофе.
- молочные напитки. При выборе молока отдавайте предпочтение его разновидностям с меньшим процентом жира и без всяких добавок - это вполне может стать частью вашей диеты. А вот кефир можно употреблять без всяких сомнений, особенно обогащенный лакто- и бифидобактериями. И все же нужно сообразовывать употребление молочных напитков с конкретной диетой: возможно, они окажутся лишними. Из-за способности стимулировать аппетит нельзя пить айран и кумыс.
- алкогольные напитки. Определенные виды алкоголя могут сослужить неплохую службу. К примеру, благодаря коньяку очищается кровь, улучшается пищеварение; подойдут и качественные сухие вина. А вот о сладких и полусладких винах, ликерах, пиве на время диеты лучше отказаться.
|
